Колбаса из мяса куропатки (Деликатес Дичь): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса из мяса куропатки (Деликатес Дичь)''' – сыровяленый колбасный продукт, готов к у...») |
Liliya (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
* тмин; | * тмин; | ||
* посолочная смесь (соль поваренная пищевая); | * посолочная смесь (соль поваренная пищевая); | ||
* фиксатор окраски<sup>[https://delikatess-dich.ru/index.php?route=product/product&path=250&product_id=1792 1]</sup>. | * фиксатор окраски: нитрит натрия<sup>[https://delikatess-dich.ru/index.php?route=product/product&path=250&product_id=1792 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 14:44, 6 января 2021
Колбаса из мяса куропатки (Деликатес Дичь) – сыровяленый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 0,200 кг.
Срок годности и температура хранения:
- 90 суток – от 0°С до +16°С при относительной влажности воздуха 75-78%;
- 20 суток – до +20°С;
- 20 суток – после вскрытия упаковки.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 20 г;
- жир – 9 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 351 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- филе куропатки;
- филе курицы;
- черный перец;
- тмин;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая);
- фиксатор окраски: нитрит натрия1.