Колбаски Пражские (Сосновоборская): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаски Пражские (Сосновоборская)''' – полукопченый колбасный продукт, готов к употре...»)
 
Нет описания правки
Строка 4: Строка 4:
Вес продукта: 0,200 кг.
Вес продукта: 0,200 кг.


Срок годности и температура хранения: не более 30 суток – от +2°С до +6°С и при относительной влажности воздуха 75-78%<sup>[http://apkkam.ru/products/7/ 1]</sup>.
Срок годности и температура хранения: не более 30 суток – от +2°С до +6°С и при относительной влажности воздуха 75-78%<sup>[http://apkkam.ru/products/7/5581/ 1]</sup>.


Калорийность 100 г продукта: 294 кКал<sup>[https://lenta.com/product/kolbaski-sosnovoborskaya-prazhskie-pk-bo-mgs-rossiya-200g-547986/. 2]</sup>.
Калорийность 100 г продукта: 294 кКал<sup>[https://lenta.com/product/kolbaski-sosnovoborskaya-prazhskie-pk-bo-mgs-rossiya-200g-547986/. 2]</sup>.
Строка 22: Строка 22:
* антиокислители: пиросульфит и изоаскорбат натрия;  
* антиокислители: пиросульфит и изоаскорбат натрия;  
* регуляторы кислотности: молочная кислота, цитраты натрия;  
* регуляторы кислотности: молочная кислота, цитраты натрия;  
* краситель: красный рисовый<sup>[http://apkkam.ru/products/7/ 3]</sup>.
* краситель: красный рисовый<sup>[http://apkkam.ru/products/7/5581/ 3]</sup>.


=== Источники ===
=== Источники ===


* http://apkkam.ru/products/7/.  
* http://apkkam.ru/products/7/5581/.  
* [https://lenta.com/product/kolbaski-sosnovoborskaya-prazhskie-pk-bo-mgs-rossiya-200g-547986/ https://lenta.com/product/kolbaski-sosnovoborskaya-prazhskie-pk-bo-mgs-rossiya-200g-547986/.]  
* [https://lenta.com/product/kolbaski-sosnovoborskaya-prazhskie-pk-bo-mgs-rossiya-200g-547986/ https://lenta.com/product/kolbaski-sosnovoborskaya-prazhskie-pk-bo-mgs-rossiya-200g-547986/.]  


[[Категория:Сосновоборская]]
[[Категория:Сосновоборская]]

Версия от 00:02, 7 января 2021

Колбаски Пражские (Сосновоборская) – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению.

Общие сведения

Вес продукта: 0,200 кг.

Срок годности и температура хранения: не более 30 суток – от +2°С до +6°С и при относительной влажности воздуха 75-78%1.

Калорийность 100 г продукта: 294 кКал2.

Ингредиенты

Состав:

  • мясо птицы механической обвалки;
  • кожа куриная;
  • крахмал картофельный;
  • смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • чеснок;
  • пряности: перец черный, перец белый, перец красный чили, лавровый лист;
  • декстроза;
  • белок животный (говяжий);
  • волокна пшеничные;
  • антиокислители: пиросульфит и изоаскорбат натрия;
  • регуляторы кислотности: молочная кислота, цитраты натрия;
  • краситель: красный рисовый3.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта