Уши свиные варёные (Петродворские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Уши свиные варёные (Петродворские колбасы)) |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Уши свиные варёные (Петродворские колбасы)''' – это варёное мясное изделие из термически обработанных продуктов (субпродуктов | '''Уши свиные варёные (Петродворские колбасы)''' – это варёное мясное изделие из термически обработанных продуктов (субпродуктов свиных), готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
* под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 20 суток; | * под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 20 суток; | ||
* после вскрытия упаковки | * после вскрытия упаковки – 12 часов в пределах общего срока годности. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 12:27, 8 января 2021
Уши свиные варёные (Петродворские колбасы) – это варёное мясное изделие из термически обработанных продуктов (субпродуктов свиных), готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 10.13.14-006-96340700-2017.
Изделие упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 15 г;
- жиры – 36 г;
- калорийность – 390 ккал.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%:
- под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 20 суток;
- после вскрытия упаковки – 12 часов в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Уши свиные варёные входит:
- уши свиные;
- вода питьевая;
- соль поваренная;
- сахар;
- пряности (перец красный, паприка);
- желатин;
- лавровый лист.1
Источники
1.http://petrovskyik.ru/item/ushi-svinye-pressovannye-varenye/