Колбаски Пражские (Сосновоборская)

Колбаски Пражские (Сосновоборская) – полукопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

Вес продукта в групповой упаковке: 0,200 кг.

Срок годности и температура хранения: не более 30 суток – от +2°С до +6°С и при относительной влажности воздуха 75-78%¹.

Калорийность 100 г продукта: 294 кКал².

Ингредиенты

Состав:

• мясо птицы механической обвалки;
• кожа куриная;
• крахмал картофельный;
• смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• чеснок;
• пряности: перец черный, перец белый, перец красный чили, лавровый лист;
• декстроза;
• белок животный (говяжий);
• волокна пшеничные;
• антиокислители: пиросульфит и изоаскорбат натрия;
• регуляторы кислотности: молочная кислота, цитраты натрия;
• краситель: красный рисовый³.

Источники

• http://apkkam.ru/products/7/5581/.
• https://lenta.com/product/kolbaski-sosnovoborskaya-prazhskie-pk-bo-mgs-rossiya-200g-547986/.