Полукопченая колбаса Кубанская (Каневской): различия между версиями

Версия от 12:00, 11 января 2021

Полукопченая колбаса Кубанская (Каневской) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки – 20 г, жиры – 45 г, калории – 458 кКал.

Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-040-00422155-2008.

Вид оболочки: натуральная оболочка.

Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 15 суток.

Возможно незначительное содержание: горчицы, глютена, сельдерея, сои, яйца.

Состав:

свинина;
говядина;
эмульсия свиной шкурки (свиная шкурка, вода питьевая, регуляторы кислотности – молочная и винная кислоты, натуральные ароматизаторы (брусника, мед, полынь);
эмульгаторы – Е472 b/c, Е471, лактоза);
посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
чеснок;
сахар-песок;
перец черный молотый;
кориандр молотый. ¹

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === '''Общие сведения''' ===
-Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 20 г, жиры – 45 г, калории – 458 кКал.
+Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки – 20 г, жиры – 45 г, калории – 458 кКал.
 Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-040-00422155-2008.