Сало копченое (Никольск): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Сало копченое (Никольск)''' – готовый соленый продукт из шпика. === Общие сведения === Вид...»)
 
Нет описания правки
Строка 6: Строка 6:
Вид продукта: сало.
Вид продукта: сало.


Структура мяса: крупнокусковой.
Структура мяса: крупнокусковое.


Упаковка: без упаковки.
Упаковка: без упаковки.

Версия от 16:05, 11 января 2021

Сало копченое (Никольск) – готовый соленый продукт из шпика.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: сало.

Структура мяса: крупнокусковое.

Упаковка: без упаковки.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 30 суток. 2

Ингредиенты

Шпик хребтовый или боковой, соль. 1

Источники

  1. http://www.nikolsk.ru/cat3.html
  2. http://docs.cntd.ru/document/1200107596
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта