Птица Деликатесная (Афанасенко Ю.Е.): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
Температура хранения: от +2°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%. | Температура хранения: от +2°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%. | ||
Пищевая ценность 100 г продукта: | Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: | ||
* белок – не менее 12,0 г; | * белок – не менее 12,0 г; | ||
Версия от 17:52, 11 января 2021
Птица Деликатесная (Афанасенко Ю.Е.) – копчено-вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-004-63995030-2014.
Вес продукта: 1,000 кг.
Срок годности:
- продукт, упакованный в газовой среде, годен в течение 12 суток;
- после вскрытия упаковки продукт употребить в течение 12 часов.
Температура хранения: от +2°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – не менее 12,0 г;
- жир – не более 28,0 г;
- калорийность – 300 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- тушка;
- полутушка цыпленка-бройлера;
- соль;
- смесь натуральных специй1.