Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
Температура хранения: от 0°С до +8°С при относительной влажности воздуха 75-78%. | Температура хранения: от 0°С до +8°С при относительной влажности воздуха 75-78%. | ||
Пищевая ценность 100 г продукта: | Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: | ||
* белок – 10 г; | * белок – 10 г; | ||
Версия от 18:12, 11 января 2021
Щековина Казачья (РМ) – копчено-вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-008-71257889-07.
Упаковано под вакуумом1.
Вес продукта: 0,300 кг2.
Срок годности:
- 30 суток;
- после вскрытия упаковки – не более 5 суток.
Температура хранения: от 0°С до +8°С при относительной влажности воздуха 75-78%.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – 10 г;
- жир – 27 г;
- калорийность – 490 кКал3.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода/лед;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250);
- комплексная смесь «Вианде-50» (сироп глюкозы, загуститель Е407, стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е451, антиокислитель Е316, усилитель вкуса и аромата Е621);
- комплексная смесь «Онежская» (усилитель вкуса и аромата Е621, декстроза, соль поваренная пищевая, ароматизатор натуральный и идентичный натуральному);
- консервирующая добавка «Трока Фриш» (консервант Е262, регуляторы кислотности Е330, Е331)4.