Блины Вот, блин! с мясом (Сальников): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Блины Вот, блин! с мясом (Сальников)''' – замороженный мясной полуфабрикат, требуется термическая обработка. | '''Блины Вот, блин! с мясом (Сальников)''' – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте, требуется термическая обработка. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
СТО 75842159-007-2014. | Производится в соответствии с СТО 75842159-007-2014. | ||
Вес продукта: 0,360 кг. | Вес продукта: 0,360 кг. | ||
Версия от 14:03, 12 января 2021
Блины Вот, блин! с мясом (Сальников) – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте, требуется термическая обработка.
Общие сведения
Производится в соответствии с СТО 75842159-007-2014.
Вес продукта: 0,360 кг.
Срок годности: 6 месяцев.
Температура хранения: -18°С.
Ингредиенты
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- вода питьевая;
- сахар;
- масло растительное рафинированное;
- яйца куриные пищевые;
- соль поваренная пищевая.
Начинка
- говядина второго сорта;
- свинина жирная;
- лук репчатый пассированный;
- соль поваренная пищевая;
- перец черный молотый1.