Колбаса Таллинская (РМ)

Колбаса Таллинская (РМ) – полукопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

Производится в соответствии с ГОСТ 31785-2012.

Вес продукта: 0,500 кг¹.

Срок годности:

• продукт, упакованный в вакуум – 35 суток;
• после вскрытия упаковки – 72 часа в пределах общего срока годности.

Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

• белок – 14 г;
• жир – 43 г;
• калорийность – 415 кКал².

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• шпик;
• свинина;
• соль поваренная пищевая;
• перец черный молотый;
• сахар-песок;
• кориандр молотый;
• фиксатор окраски (Е250)³.

Источники

• https://rm-mamad.ru/kolbasy-polukopchenye/kolbasa-tallinskaya/.
• https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/23048.