Колбаса Армавирская оригинальная (Авоська): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 21: | Строка 21: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf | # http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf | ||
[[Категория: | [[Категория:БМПЗ]] |
Версия от 20:46, 12 января 2021
Колбаса Армавирская оригинальная (Авоська) – колбасное изделие полукопченое.
Общие сведения
Соответствует СТО 21422739-001-2013.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 35 г;
- углеводы – 7 г;
- калорийность – 359 ккал.
Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или газозащитной среде.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы;
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- белок растительного происхождения;
- крахмал;
- соль поваренная;
- специи;
- фиксатор окраски нитрит натрия (Е250).
Оболочка: натуральная1.