Машина вырезания клоаки: различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Машина вырезания клоаки''' – аппарат для вырезания конечной части задней кишки тушек п...»)
 
Строка 5: Строка 5:


* рамы, которая является основой конструкции машины. В состав входят также сточный поддон, направляющая и система регулирования высоты. На раму посажен  барабан который  имеет свободу движения вверх и вниз, в зависимости от надобности;
* рамы, которая является основой конструкции машины. В состав входят также сточный поддон, направляющая и система регулирования высоты. На раму посажен  барабан который  имеет свободу движения вверх и вниз, в зависимости от надобности;
* барабан вместе с центральным валом, верхней и нижней плитами, криволинейной направляющей а также комплексом ножей. Криволинейная направляющая закреплена к центральному валу, который в свою очередь закреплен к раме. Комплекс ножей, который закреплен к верхней и нижней плитам, вращается вокруг криволинейной направляющей центрального вала  и должен находиться в одной линии с подвесным конвейером;
* барабана вместе с центральным валом, верхней и нижней плитами, криволинейной направляющей а также комплексом ножей. Криволинейная направляющая закреплена к центральному валу, который в свою очередь закреплен к раме. Комплекс ножей, который закреплен к верхней и нижней плитам, вращается вокруг криволинейной направляющей центрального вала  и должен находиться в одной линии с подвесным конвейером;
* приводная звездочка принимает привод от цепного подвесного конвейера.
* приводной звездочки, принимаеющей привод от цепного подвесного конвейера.


=== Функционал ===
=== Функционал ===
Тушки  подаются в машину  грудной клеткой наружу а спинами внутрь устройства. Машина есть карусельного типа. Комплекс ножей, с режущим острием, и поднапорным зондом обеспечивает  предварительно выставленную  глубину  разреза  в зависимости от размеров птицы.
Тушки  подаются в машину  грудной клеткой наружу а спинами внутрь устройства. Машина карусельного типа. Комплекс ножей с режущим острием и поднапорным зондом обеспечивает  предварительно выставленную  глубину  разреза  в зависимости от размеров птицы.


=== Область применения ===
=== Область применения ===

Версия от 15:41, 30 октября 2020

Машина вырезания клоаки – аппарат для вырезания конечной части задней кишки тушек птицы.

Общие сведения

Устройство состоит из:

  • рамы, которая является основой конструкции машины. В состав входят также сточный поддон, направляющая и система регулирования высоты. На раму посажен  барабан который  имеет свободу движения вверх и вниз, в зависимости от надобности;
  • барабана вместе с центральным валом, верхней и нижней плитами, криволинейной направляющей а также комплексом ножей. Криволинейная направляющая закреплена к центральному валу, который в свою очередь закреплен к раме. Комплекс ножей, который закреплен к верхней и нижней плитам, вращается вокруг криволинейной направляющей центрального вала  и должен находиться в одной линии с подвесным конвейером;
  • приводной звездочки, принимаеющей привод от цепного подвесного конвейера.

Функционал

Тушки  подаются в машину  грудной клеткой наружу а спинами внутрь устройства. Машина карусельного типа. Комплекс ножей с режущим острием и поднапорным зондом обеспечивает  предварительно выставленную  глубину  разреза  в зависимости от размеров птицы.

Область применения

Мясокомбинаты, птицефабрики и производственные цеха.

Источники

  1. http://www.szlachetstal.pl/ru/автоматическое-устройство-для-вырез/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта