Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Суповой набор (Говяжий) (Брюкке)''' – это мясокостный мелкокусковой полуфабрикат. === Общ...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Хранить при температуре от 0°С до 6°С 24 часа, | Хранить при температуре от 0°С до 6°С 24 часа, при температуре -10°С 25 суток. | ||
Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка. | Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка. | ||
Версия от 21:06, 13 января 2021
Суповой набор (Говяжий) (Брюкке) – это мясокостный мелкокусковой полуфабрикат.
Общие сведения
Хранить при температуре от 0°С до 6°С 24 часа, при температуре -10°С 25 суток.
Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
Мясокостные кусочки из шейной, грудной, спинной, поясничной и крестцовой частей говяжьих туш с содержанием мышечной, жировой и соединительной тканей не менее 30%1.
Источники
https://www.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/pelmeni/24709