Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 24: | Строка 24: | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* перец черный или белый молотый; | * перец черный или белый молотый; | ||
* чеснок свежий [http://www.nikolsk.ru/ | * чеснок свежий <sup>[http://www.nikolsk.ru/cat340.html 2]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://docs.cntd.ru/document/1200113849 | # http://docs.cntd.ru/document/1200113849 | ||
# http://www.nikolsk.ru/ | # http://www.nikolsk.ru/cat340.html | ||
[[Категория:Никольск]] | [[Категория:Никольск]] | ||
Версия от 09:24, 14 января 2021
Пельмени Иркутские – мясосодержащий полуфабрикат в тесте бренда «Никольск».
Общие сведения
Замороженное изделие.
Срок годности – при температуре -18°С соответственно сроку, указанному изготовителем на упаковке 1.
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная высшего сорта;
- вода;
- яйца или меланж яичный;
- соль.
Фарш:
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- лук репчатый свежий;
- жир-сырец говяжий;
- соль;
- сахар;
- перец черный или белый молотый;
- чеснок свежий 2.