Грудинка Закусочная варено-копченая (Каневской): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Грудинка «Закусочная» варено-копченая''' – это варено-копченое мясное изделие, которое...») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Грудинка «Закусочная варено-копченая» изготавливается в соответствии с СТО 00422155-004-2015, реализуется в вакуумной упаковке. Средняя масса изделия 0,25 | Грудинка «Закусочная варено-копченая» изготавливается в соответствии с СТО 00422155-004-2015, реализуется в вакуумной упаковке. Средняя масса изделия 0,25-0,3 кг. | ||
==== Пищевая ценность на 100 грамм ==== | ==== Пищевая ценность на 100 грамм ==== | ||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* грудинка свиная; | * грудинка свиная; | ||
* посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски | * посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия); | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* перец черный<sup>[https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/grudinka-zakusochnaya-vareno-kopchenaya 1]</sup>. | * перец черный<sup>[https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/grudinka-zakusochnaya-vareno-kopchenaya 1]</sup>. | ||
Версия от 10:12, 14 января 2021
Грудинка «Закусочная» варено-копченая – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Грудинка «Закусочная варено-копченая» изготавливается в соответствии с СТО 00422155-004-2015, реализуется в вакуумной упаковке. Средняя масса изделия 0,25-0,3 кг.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 470 ккал.
- Белки – 5 г.
- Жиры – 50 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится в вакуумной упаковке целым изделием – 30 суток, при температуре от 0°С до +6°С.
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- чеснок;
- перец черный1.
Источники
1. https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/grudinka-zakusochnaya-vareno-kopchenaya