(Новая страница: «'''Чебуреки (Ратимир)''' – мясной полуфабрикат в тесте. === Общие сведения === Вид мяса: свини...») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Чебуреки (Ратимир)''' – мясной полуфабрикат в тесте. | '''Чебуреки (Ратимир)''' – мясной рубленый полуфабрикат в тесте. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
==== Начинка ==== | |||
* свинина; | * свинина; | ||
* шпик свиной; | * шпик свиной; | ||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
* экстракт перца белого. | * экстракт перца белого. | ||
==== Тесто ==== | |||
* мука пшеничная; | * мука пшеничная; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
Версия от 12:31, 14 января 2021
Чебуреки (Ратимир) – мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: клишированный пакет.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре до -18°C.
Срок годности: 90 суток. 1
Ингредиенты
Начинка
- свинина;
- шпик свиной;
- лук репчатый;
- соль пищевая;
- перец черный;
- чеснок;
- экстракт перца белого.
Тесто
- мука пшеничная;
- вода питьевая;
- растительное масло;
- яичный порошок. 1