Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пельмени По-уральски ГОСТ (ВИК)''' – | '''Пельмени По-уральски ГОСТ (ВИК)''' – рубленый мясосодержащий полуфабрикат в тесте. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 16:42, 14 января 2021
Пельмени По-уральски ГОСТ (ВИК) – рубленый мясосодержащий полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина, баранина.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: пакет.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре не выше -18°C.
Срок годности: 90 суток. 1
Ингредиенты
Состав теста:
- мука пшеничная в/с;
- вода питьевая;
- сухой яичный меланж;
- масло растительное;
- соль поваренная.
Состав фарша:
- говядина;
- свинина;
- баранина;
- специи и пряности. 1