Фермерские Пельмени из говядины (Фабрика Уральские пельмени): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Фабрика Уральские пельмени
Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Для приготовления пельменей закупается охлажденное мясо, самостоятельно вымешивается фарш, изготавливается тонкое и нежное тесто, добавляется щепотка соли и перца | Для приготовления пельменей закупается охлажденное мясо, самостоятельно вымешивается фарш, изготавливается тонкое и нежное тесто, добавляется щепотка соли и перца. | ||
Пищевая ценность на 100 г продукта: | Пищевая ценность на 100 г продукта: | ||
Строка 11: | Строка 11: | ||
* калории – 280 кКал. <sup>[https://ural-pelmeni.ru/catalog/281/2332/ 1]</sup> | * калории – 280 кКал. <sup>[https://ural-pelmeni.ru/catalog/281/2332/ 1]</sup> | ||
Срок годности – 6 месяцев | Срок годности – 6 месяцев при температуре не выше -18°С. <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3330503/pelmeni-fermerskie-iz-govjadiny-700g 2]</sup> | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === |
Версия от 15:12, 18 января 2021
Фермерские Пельмени из говядины (Фабрика Уральские пельмени) – это замороженный рубленый полуфабрикат в тесте, требует термической обработки.
Общие сведения
Для приготовления пельменей закупается охлажденное мясо, самостоятельно вымешивается фарш, изготавливается тонкое и нежное тесто, добавляется щепотка соли и перца.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 15 г;
- углеводы – 26 г;
- калории – 280 кКал. 1
Срок годности – 6 месяцев при температуре не выше -18°С. 2
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
- вода питьевая;
- яйцо куриное пищевое;
- соль поваренная пищевая;
- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Фарш:
- говядина;
- вода питьевая;
- жир-сырец;
- лук репчатый свежий;
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- перец черный молотый;
- кориандр. 3
Источники
https://ural-pelmeni.ru/catalog/281/2332/
https://www.utkonos.ru/item/3330503/pelmeni-fermerskie-iz-govjadiny-700g