Фаршированный полуфабрикат: различия между версиями

Версия от 09:22, 14 октября 2020

Фаршированный полуфабрикат – это формованный кусковой или рубленый полуфабрикат, при изготовлении которого осуществляется наполнение или заворачивание одних ингредиентов или смеси ингредиентов в другие ингредиенты или смеси ингредиентов.¹

Источники

1.http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005

Версия от 19:35, 13 октября 2020 (просмотреть исходный код) Irina Taran (обсуждение \| вклад) (статья Фаршированный полуфабрикат категории Технологические термины) Метка: через визуальный редактор		Версия от 09:22, 14 октября 2020 (просмотреть исходный код) Redactor (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''Фаршированный полуфабрикат''' — это формованный кусковой или рубленый полуфабрикат, при изготовлении которого осуществляется наполнение или заворачивание одних ингредиентов или смеси ингредиентов в другие ингредиенты или смеси ингредиентов.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]</sup>		'''Фаршированный полуфабрикат''' – это формованный кусковой или рубленый полуфабрикат, при изготовлении которого осуществляется наполнение или заворачивание одних ингредиентов или смеси ингредиентов в другие ингредиенты или смеси ингредиентов.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]</sup>

	'''Источники'''		'''Источники'''