Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Фарш Пикантный говяжий (Пикант)''' – это мясной рубленый полуфабрикат, требует термичес...») |
Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* мешочки 0,5; 1 кг – замороженный. <sup>[https://pikant.by/produkciya/14-kotlety-i-farshi/265-farsh-pikantnyj-govyazhij/ 1]</sup> | * мешочки 0,5; 1 кг – замороженный. <sup>[https://pikant.by/produkciya/14-kotlety-i-farshi/265-farsh-pikantnyj-govyazhij/ 1]</sup> | ||
Срок годности | Срок годности при температуре от +2°С до +6°С – 24 часа. <sup>[https://znaytovar.ru/gost/2/SanPiN_232132403_Gigienicheski.html 2]</sup> | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
Версия от 22:08, 18 января 2021
Фарш Пикантный говяжий (Пикант) – это мясной рубленый полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Фарш для переработки в различные блюда используют с применением или без применения соли, пряностей и специй.
После формовки полуфабрикаты подвергают термической обработке до готовности.
Фасовка:
- весовой – охлажденный/замороженный;
- мешочки 0,5; 1 кг – замороженный. 1
Срок годности при температуре от +2°С до +6°С – 24 часа. 2
Ингредиенты
- Говядина.
- Шпик.
- Соль. 3
Источники
https://pikant.by/produkciya/14-kotlety-i-farshi/265-farsh-pikantnyj-govyazhij/
https://znaytovar.ru/gost/2/SanPiN_232132403_Gigienicheski.html