Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''ГОСТ Р 54704-2011 Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия''' – это...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''ГОСТ Р 54704-2011 Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия''' – это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к безопасности и качеству замороженных блоков из жилованного мяса, их маркировке, правилам приемки, методам анализа, транспортированию и хранению. | '''ГОСТ Р 54704-2011 Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия''' – это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к безопасности и качеству замороженных блоков из жилованного мяса, их маркировке, правилам приемки, методам анализа, транспортированию и хранению. | ||
Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 863-ст. | |||
=== Область применения === | === Область применения === | ||
Версия от 15:43, 1 ноября 2020
ГОСТ Р 54704-2011 Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия – это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к безопасности и качеству замороженных блоков из жилованного мяса, их маркировке, правилам приемки, методам анализа, транспортированию и хранению.
Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 863-ст.
Область применения
Стандарт распространяется на замороженные блоки из жилованной говядины, свинины, баранины, оленины, конины, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки1.