Мелкокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат: различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Мелкокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат категория Технологические термины) |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Мелкокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат''' | '''Мелкокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат''' – это бескостный (мясокостный) полуфабрикат, изготовленный в виде кусков мяса массой от 10 до 200 г.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]</sup> | ||
'''Источники''' | '''Источники''' |
Версия от 09:25, 14 октября 2020
Мелкокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат – это бескостный (мясокостный) полуфабрикат, изготовленный в виде кусков мяса массой от 10 до 200 г.1
Источники