Колбаса варено-копченая Дачная традиционная (Пикант): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса варено-копченая Дачная традиционная (Пикант)''' – это готовое к употреблению ва...») Метка: визуальный редактор отключён |
Евгения2 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* шкурка свиная; | * шкурка свиная; | ||
* соль; | * соль; | ||
* специи (кориандр, тмин, чёрный перец, чеснок) | * специи (кориандр, тмин, чёрный перец, чеснок); | ||
* экстракты специй (тмин, мускатный орех, чёрный перец, паприка, перец чили)<sup>[https://kolbasy36.ru/meat/pinsk/kolbasy-vareno-kopcheniye#!/tab/135185513-2#!/tproduct/135188360-1571246867530 1]</sup>. | |||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 15:00, 19 января 2021
Колбаса варено-копченая Дачная традиционная (Пикант) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Колбаса первого сорта производятся ОАО «Пинский мясокомбинат» под торговой маркой «Пикант».
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 8 г;
- жиры – не более 40 г;
- калорийность – 392 ккал (1641 кДж).
Срок годности при температуре от 0°C до 4°C и относительной влажности воздуха от 75% до 78% – 30 суток.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- шпик;
- говядина;
- шкурка свиная;
- соль;
- специи (кориандр, тмин, чёрный перец, чеснок);
- экстракты специй (тмин, мускатный орех, чёрный перец, паприка, перец чили)1.