Московская варено-копченая (КМК)

Московская варено-копченая (КМК) – это варено-копченое колбасное изделие категории А, готовое к употреблению.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

• белки – 17 г;
• жиры – 39 г;
• калорийность – 419 кКал/1754 кДж.

Оболочка: фиброуз.

Вес батона: 0,45 кг.

Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 55455-2013.

Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток, с применением вакуума – 45 суток, после вскрытия упаковки 72 часа в пределах срока годности.

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• шпик;
• соль поваренная пищевая;
• сахар;
• пряности. ¹

Источники

http://olimp-vkusa.ru/shop/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d1%8b-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d0%ba%d0%be%d0%bf%d1%87%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%b5/%d0%bc%d0%be%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b2%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d0%b2-%d1%81/