Ассорти по-домашнему (Любарушкин продукт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Новая страница: «'''Ассорти по-домашнему (Любарушкин продукт)''' – копчено-вареный мясной продукт. === Общие...» |
Нет описания правки |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
Режим хранения: охлажденный. | Режим хранения: охлажденный. | ||
Условия хранения: при температуре от 0°C до + | Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. | ||
Срок годности: 60 суток. | Срок годности: 60 суток. | ||
Версия от 15:46, 21 января 2021
Ассорти по-домашнему (Любарушкин продукт) – копчено-вареный мясной продукт.
Общие сведения
Вид мяса: говядина, свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 60 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 315 ккал.
Пищевая ценность: белки – 9 г, жиры – 31 г. 1
Ингредиенты
- говядина высшего сорта;
- свинина нежирная;
- шпик хребтовой;
- посолочная смесь;
- чеснок свежий;
- перец черный молотый;
- смесь пряностей Санта Фэ;
- нитрит натрия. 1