Окорок обезжиренный копчено-вареный (Любарушкин продукт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Новая страница: «'''Окорок обезжиренный копчено-вареный (Любарушкин продукт)''' – копчено-вареный мясной п...» |
Нет описания правки |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
Режим хранения: охлажденный. | Режим хранения: охлажденный. | ||
Условия хранения: при температуре от | Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. | ||
Срок годности: 60 суток. | Срок годности: 60 суток. | ||
Версия от 16:23, 21 января 2021
Окорок обезжиренный копчено-вареный (Любарушкин продукт) – копчено-вареный мясной продукт.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 60 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 355 ккал.
Пищевая ценность: белки – 10 г, жиры – 35 г. 1
Ингредиенты
- тазобедренная часть отруба от свиных полутуш;
- соль поваренная;
- полтермишунг Рот Супериор (комплексная пищевая добавка);
- тиролер шинкен арома (вкусоароматическая добавка);
- нитрит натрия. 1