Вареная колбаса Русская (Черкашин и партнеръ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Вареная колбаса «Русская»''' – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается...») |
GolAnd (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
* Калории – 310 ккал. | * Калории – 310 ккал. | ||
* Белки – 10 г. | * Белки – 10 г. | ||
* Жиры – | * Жиры – 30 г. | ||
* Углеводы – 0 г. | * Углеводы – 0 г. | ||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* говядина; | * говядина; | ||
* свинина | * свинина; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* посолочно | * посолочно – нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250); | ||
* комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности Е450, Е451, декстроза моногидрат, усилители вкуса и аромата Е621, Е631, антиокислитель Е316, мальтодекстрин, масло смолы натуральных специй (черного перца, кориандра, чеснока); | * комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности Е450, Е451, декстроза моногидрат, усилители вкуса и аромата Е621, Е631, антиокислитель Е316, мальтодекстрин, масло смолы натуральных специй (черного перца, кориандра, чеснока); | ||
* чеснок свежий; | * чеснок свежий; | ||
Версия от 00:38, 22 января 2021
Вареная колбаса «Русская» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается КМГ «Черкашин и партнеръ».
Общие сведения
Вареная колбаса «Русская» – это традиционная колбаса с ярким ароматом чеснока и черного перца. Отличительная особенность продукта – кусочки шпика, входящие в состав и создающие красивый рисунок на разрезе1.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 310 ккал.
- Белки – 10 г.
- Жиры – 30 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- вода питьевая;
- посолочно – нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности Е450, Е451, декстроза моногидрат, усилители вкуса и аромата Е621, Е631, антиокислитель Е316, мальтодекстрин, масло смолы натуральных специй (черного перца, кориандра, чеснока);
- чеснок свежий;
- перец черный молотый2.
Источники
1. https://kmg2.ru/product/?t=varenye-kolbasy
2. https://sbermarket.ru/products/1318661-kolbasa-cherkashin-i-partner-russkaya-varenaya