Колбаса вареная Романовская (Калинка)

Колбаса вареная Романовская (Калинка) – колбасное изделие вареное.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 9 г;
• жиры – 18 г;
• углеводы – 8 г.

Масса: 1,2 кг.
Хранить 45 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• мясо птицы механической обвалки;
• вода питьевая;
• шпик;
• белок животный;
• крахмал картофельный;
• соевый белок;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
• сахар виноградный;
• стабилизатор – пирофосфат;
• загустители – каррагинан, гуаровая камедь;
• антиокислитель – изоаскорбат натрия;
• масло растительное;
• краситель – кармин;
• усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
• ароматизатор.

Возможно содержание следов яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.
Оболочка: полиамид¹.

Источники

1. https://privozilka.su/products/myaso-ptitsa-kolbasa/kolbasnye-izdeliya/kolbasy-varenye/185280_kolbasa-kalinka-romanovskaya-var-setka-ves.html