Пельмени Классические (Ближние горки)

Пельмени Классические (Ближние горки) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 13 г;
• жир – 17 г;
• углеводы – 26 г;
• калорийность – 309 ккал.

Хранить при температуре -18°С 180 суток.

Замороженный продукт. Необходима термическая обработка

Ингредиенты

Тесто:

• мука пшеничная высшего сорта;
• вода;
• меланж яичный;
• масло подсолнечное;
• соль.

Фарш:

• свинина;
• вода;
• лук репчатый;
• жир-сырец свиной;
• говядина;
• молоко питьевое пастеризованное 2,5% жирности;
• соль;
• животный белок (говяжий);
• сахар;
• стабилизатор фосфат пищевой;
• пряности;
• перец черный молотый;
• горчица;
• лактоза;
• антиокислитель изоаскорбат натрия;
• мальтодекстрин;
• экстракты пряностей;
• ароматизаторы¹.

Источники

https://sbermarket.ru/auchan/pelmeni-blizhnie-gorki-klassicheskie-700-g?sid=70