Хинкали По-Батумски (Мясная сказка)

Хинкали По-Батумски (Мясная сказка) ^[1]

Хинкали По-Батумски (Мясная сказка) – охлажденный мясосодержащий полуфабрикат.

Общие сведения

ГОСТ Р 52675-2006 ТУ 9214-018-58182773-06.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 6 г, жир – 16 г. Энергетическая калорийность/ценность – 294 ккал.
Масса нетто: 0,5 кг.
Срок и способ хранения: не более 30 суток при условии хранения -10°С, не более 90 суток при условии хранения -18°С.
Фасовка: упаковано в лоток.
Продукт требует термической обработки¹.

Ингредиенты

Состав начинки:

• говядина,
• жир-сырец говяжий,
• перец чёрный молотый,
• соль поваренная пищевая,
• перец красный молотый,
• лук репчатый свежий,
• зелень сушёная.

Состав теста:

• мука пшеничная в/с,
• яйцо куриное,
• вода питьевая,
• соль поваренная пищевая¹.

Источники

1. https://www.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/pelmeni/26173