Колбаса Павловская (АМПК): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса Павловская (АМПК)''' – колбасное изделие категории Г вареное. === Общие сведения =...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Колбаса Павловская (АМПК)''' – колбасное изделие категории Г вареное.
'''Колбаса Павловская (АМПК)''' – колбасное изделие категории Г вареное.
=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===
Хранить 60 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С.
Хранить 60 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 1]</sup>.
Продукт готов к употреблению<sup>[http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2 1]</sup>.
=== Ингредиенты ===
=== Ингредиенты ===
Состав:
Состав:

Версия от 22:15, 27 января 2021

Колбаса Павловская (АМПК) – колбасное изделие категории Г вареное.

Общие сведения

Хранить 60 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • говядина;
  • эмульсия из свиной шкурки;
  • шпик боковой;
  • вода;
  • свинина жирная;
  • крахмал картофельный;
  • растительный белок;
  • нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия);
  • комплексная смесь специй (Е450, Е451, краситель – ферментированный рис, загуститель Е407, усилитель вкуса Е621, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300, лимонная кислота Е330, экстракты специй)1.

Источники

  1. http://xn--80aufm.xn--p1ai/pub/catalog.pdf?2
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта