Колбаса Молочная (Рублёвские колбасы)

Колбаса Молочная (Рублёвские колбасы) ^[1]

Колбаса Молочная (Рублёвские колбасы) – вареное мясное изделие категории Б.

Общие сведения

Произведенная в соответствии с требованиями ГОСТа вареная колбаса «Молочная» изготавливается из натуральной свинины и говядины с добавлением сухого молока. Душистый перец и измельченный мускатный орех в составе придают продукту непревзойденный пряный аромат и приятный вкус. Колбасу используют для приготовления разнообразных салатов, холодных закусок, начинок для пиццы и сэндвичей. Также ее можно обжаривать и подавать как дополнение к омлету.
ГОСТ Р 52196-2011.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 11 г, жир – 22 г. Энергетическая калорийность/ценность – 242 ккал.
Масса нетто: 560 грамм.
Упаковано в вакуумную упаковку.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• говядина;
• вода;
• молоко сухое;
• посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• яичный порошок;
• стабилизаторы: пищевые фосфаты (пирофосфаты натрия, сахар, пряности (перец душистый);
• экстракты пряностей (перец черный, орех мускатный);
• усилитель вкуса и запаха: глутамат натрия.

Возможно незначительное содержание яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы.
Оболочка: белковая¹.

Источники

1. https://www.utkonos.ru/item/3243523/kolbasa-rublevskij-molochnaja-varenaja-v-belkovoj-obolochke-v-vakuume--560g