Суповой набор цыпленка-бройлера (Саянский бройлер): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Суповой набор цыпленка-бройлера (Саянский бройлер)''' – это полуфабрикат из мяса птицы....») Метка: визуальный редактор отключён |
Евгения2 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
Охлаждённый продукт хранится: | Охлаждённый продукт хранится: | ||
* при температуре от 0ºС до 4ºС 72 часа; | * при температуре от 0ºС до 4ºС 72 часа; | ||
* при температуре от 0ºС до 2ºС 7 суток<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/supovoy-nabora/ 1]</sup> | * при температуре от 0ºС до 2ºС 7 суток<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/supovoy-nabora/ 1]</sup>. | ||
Замороженный продукт хранится: | Замороженный продукт хранится: | ||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* при температуре -18ºС 6 месяцев; | * при температуре -18ºС 6 месяцев; | ||
* при температуре -12ºС 3 месяца; | * при температуре -12ºС 3 месяца; | ||
* при температуре -8ºС 30 дней<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/supovoy-nabor-tsyplenka-broylera-zamorozhennyy-paket-1-kg/ | * при температуре -8ºС 30 дней<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/supovoy-nabor-tsyplenka-broylera-zamorozhennyy-paket-1-kg/ 2]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 15:49, 28 января 2021
Суповой набор цыпленка-бройлера (Саянский бройлер) – это полуфабрикат из мяса птицы.
Общие сведения
Производится ООО «Саянский бройлер» в соответствии с ТУ 9214-212-23476484-10. Продукт требует термической обработки.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 14 г;
- жиры – не более 28 г;
- калорийность – 310 ккал (1280 кДж).
Выпускается охлаждённым и замороженным, продается на подложке и в пластиковом пакете12.
Охлаждённый продукт хранится:
- при температуре от 0ºС до 4ºС 72 часа;
- при температуре от 0ºС до 2ºС 7 суток1.
Замороженный продукт хранится:
- при температуре -25ºС 8 месяцев;
- при температуре -18ºС 6 месяцев;
- при температуре -12ºС 3 месяца;
- при температуре -8ºС 30 дней2.
Ингредиенты
Спинно-лопаточная и пояснично-крестцовая части куриной тушки без крыльев. Допускается включение концов крыльев, кожи шеи и жира в естественном соотношении12.