LASKA (Куттеры)

LASKA (Куттеры) – это промышленное оборудование для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.  

Модельный ряд

Куттер для измельчения мяса и других продуктов Laska K 200

Характеристики:

• максимальные обороты ножей, перемешивание: 230 об/мин;
• максимальные обороты ножей, измельчение: 4600 об/мин;
• объем чаши: 200 л;
• высота, включая крышку: 2550 мм;
• мощность: 104 кВт;
• вес: 4250 кг;
• скорость вращения чаши: 16 об/мин;
• скорость вращения выгружателя: 70-140 об/мин;
• внутренний электрошкаф: да;
• наружный электрошкаф: опция;
• мощность вакуумного насоса: 160 м³/ч;
• вакуумное исполнение: опция;
• варочное устройство: опция;
• холодильная установка: опция;
• принудительная вентиляция: опция;
• автодозировка воды: опция;
• балансировочное устройство: опция;
• загрузочное устройство: опция;
• сенсорный дисплей: опция¹.

Промышленный куттер Laska K 200 (113 кВт)

Характеристики:

• максимальные обороты ножей, перемешивание: 230 об/мин;
• максимальные обороты ножей, измельчение: 5800 об/мин;
• объем чаши: 200 л;
• высота, включая крышку: 2550 мм;
• мощность: 113 кВт;
• вес: 4250 кг;
• скорость вращения чаши: 16 об/мин;
• скорость вращения выгружателя: 70-140 об/мин;
• внутренний электрошкаф: да;
• наружный электрошкаф: опция;
• мощность вакуумного насоса: 160 м³/ч;
• вакуумное исполнение: опция;
• варочное устройство: опция;
• холодильная установка: опция;
• принудительная вентиляция: опция;
• автодозировка воды: опция;
• балансировочное устройство: опция;
• загрузочное устройство: опция;
• сенсорный дисплей: опция².

Промышленный куттер Laska K 330

Характеристики:

• максимальные обороты ножей, перемешивание: 195 об/мин;
• максимальные обороты ножей, измельчение: 3900 об/мин;
• объем чаши: 330 л;
• высота, включая крышку: 2850 мм;
• мощность: 142 кВт;
• вес: 5550 кг;
• скорость вращения чаши: 16 об/мин;
• скорость вращения выгружателя: 70-140 об/мин;
• внутренний электрошкаф: да;
• наружный электрошкаф: опция;
• мощность вакуумного насоса: 250 м³/ч;
• вакуумное исполнение: опция;
• варочное устройство: опция;
• холодильная установка: опция;
• принудительная вентиляция: опция;
• автодозировка воды: опция;
• балансировочное устройство: опция;
• загрузочное устройство: опция;
• сенсорный дисплей: опция³.

Промышленный куттер Laska K 330 (150 кВт)

Характеристики:

• максимальные обороты ножей, перемешивание: 195 об/мин;
• максимальные обороты ножей, измельчение: 4800 об/мин;
• объем чаши: 330 л;
• высота, включая крышку:  2850 мм;
• мощность: 150 кВт;
• вес: 5550 кг;
• скорость вращения чаши: 16 об/мин;
• скорость вращения выгружателя: 70-140 об/мин;
• внутренний электрошкаф: да;
• наружный электрошкаф: опция;
• мощность вакуумного насоса: 250 м³/ч;
• вакуумное исполнение: опция;
• варочное устройство: опция;
• холодильная установка: опция;
• принудительная вентиляция: опция;
• автодозировка воды: опция;
• балансировочное устройство: опция;
• загрузочное устройство: опция;
• сенсорный дисплей: опция⁴.

Промышленный куттер Laska K 500

Характеристики:

• максимальные обороты ножей, перемешивание: 180 об/мин;
• максимальные обороты ножей, измельчение: 3600 об/мин;
• объем чаши: 500 л;
• высота, включая крышку: 2850 мм;
• мощность: 172 кВт;
• вес: 6000 кг;
• скорость вращения чаши: 16 об/мин;
• скорость вращения выгружателя: 70-140 об/мин;
• внутренний электрошкаф: да;
• наружный электрошкаф: опция;
• мощность вакуумного насоса: 250 м³/ч;
• вакуумное исполнение: опция;
• варочное устройство: опция;
• холодильная установка: опция;
• принудительная вентиляция: опция;
• автодозировка воды: опция;
• балансировочное устройство: опция;
• загрузочное устройство: опция;
• сенсорный дисплей: опция⁵.

Промышленный куттер Laska K 500 (182 кВт)

Характеристики:

• максимальные обороты ножей, перемешивание: 180 об/мин;
• максимальные обороты ножей, измельчение: 4200 об/мин;
• объем чаши: 500 л;
• высота, включая крышку: 2850 мм;
• мощность: 182 кВт;
• вес: 6000 кг;
• скорость вращения чаши: 16 об/мин;
• скорость вращения выгружателя: 70-140 об/мин;
• внутренний электрошкаф: да;
• наружный электрошкаф: опция;
• мощность вакуумного насоса: 250 м³/ч;
• вакуумное исполнение: опция;
• варочное устройство: опция;
• холодильная установка: опция;
• принудительная вентиляция: опция;
• автодозировка воды: опция;
• балансировочное устройство: опция;
• загрузочное устройство: опция;
• сенсорный дисплей: опция⁶.

Промышленный куттер Laska K 65

Характеристики:

• максимальные обороты ножей, перемешивание: 260 об/мин;
• максимальные обороты ножей, измельчение: 5100 об/мин;
• объем чаши: 60 л;
• высота, включая крышку: 1700 мм;
• мощность: 22 кВт;
• вес: 950 кг;
• скорость вращения чаши: 13 об/мин;
• внутренний электрошкаф: да;
• наружный электрошкаф: нет;
• вакуумное исполнение: нет;
• варочное устройство: нет;
• холодильная установка: нет;
• принудительная вентиляция: нет;
• автодозировка воды: нет;
• балансировочное устройство: нет;
• загрузочное устройство: опция;
• сенсорный дисплей: нет⁷.

Промышленный куттер Laska K 750

Характеристики:

• максимальные обороты ножей, перемешивание: 150 об/мин;
• максимальные обороты ножей, измельчение: 3000 об/мин;
• объем чаши: 750 л;
• высота, включая крышку: 3020 мм;
• мощность: 250 кВт;
• вес: 8000 кг;
• скорость вращения чаши: 16 об/мин;
• скорость вращения выгружателя: 60-120 об/мин;
• внутренний электрошкаф: нет;
• наружный электрошкаф: да;
• мощность вакуумного насоса: 400 м³/ч;
• вакуумное исполнение: опция;
• варочное устройство: опция;
• холодильная установка: опция;
• принудительная вентиляция: опция;
• автодозировка воды: опция;
• балансировочное устройство: опция;
• загрузочное устройство: опция;
• сенсорный дисплей: да⁸.

Промышленный куттер Laska K 750 (270 кВт)

Характеристики:

• максимальные обороты ножей, перемешивание: 150 об/мин;
• максимальные обороты ножей, измельчение: 3300 об/мин;
• объем чаши: 750 л;
• высота, включая крышку: 3020 мм;
• мощность: 270 кВт;
• вес: 8000 кг;
• скорость вращения чаши: 16 об/мин;
• скорость вращения выгружателя: 60-120 об/мин;
• внутренний электрошкаф: нет;
• наружный электрошкаф: да;
• мощность вакуумного насоса: 400 м³/ч;
• вакуумное исполнение: опция;
• варочное устройство: опция;
• холодильная установка: опция;
• принудительная вентиляция: опция;
• автодозировка воды: опция;
• балансировочное устройство: опция;
• загрузочное устройство: опция;
• сенсорный дисплей: да⁹.

Промышленный куттер вакуумный Laska K 130V

Характеристики:

• максимальные обороты ножей, перемешивание: 240 об/мин;
• максимальные обороты ножей, измельчение: 4700 об/мин;
• объем чаши: 130 л;
• высота, включая крышку: 2400 мм;
• мощность: 60 кВт;
• вес: 1650 кг;
• частотный преобразователь + сенсорная панель управления: да;
• скорость вращения чаши: 13 об/мин;
• скорость вращения выгружателя: опция;
• внутренний электрошкаф: нет;
• наружный электрошкаф: да;
• мощность вакуумного насоса: 100 м³/ч;
• вакуумное исполнение: опция;
• варочное устройство: опция;
• холодильная установка: нет;
• принудительная вентиляция: нет;
• автодозировка воды: нет;
• балансировочное устройство: опция;
• загрузочное устройство: опция;
• сенсорный дисплей: да¹⁰.

Промышленный куттер вакуумный Laska K 60V

Характеристики:

• максимальные обороты ножей, перемешивание: 260 об/мин;
• максимальные обороты ножей, измельчение: 5100 об/мин;
• объем чаши: 60 л;
• высота, включая крышку: 2100 мм;
• мощность: 22 кВт;
• вес: 1300 кг;
• частотный преобразователь + сенсорная панель управления: да;
• скорость вращения чаши: 13 об/мин;
• скорость вращения выгружателя: опция;
• внутренний электрошкаф: нет;
• наружный электрошкаф: да;
• вакуумное исполнение: нет;
• варочное устройство: нет;
• холодильная установка: нет;
• принудительная вентиляция: нет;
• автодозировка воды: нет;
• балансировочное устройство: нет;
• загрузочное устройство: опция;
• сенсорный дисплей: да¹¹.

Промышленный куттер-мясорубка Laska K 130

Характеристики:

• максимальные обороты ножей, перемешивание: 240 об/мин;
• максимальные обороты ножей, измельчение: 4700 об/мин;
• объем чаши: 130 л;
• высота, включая крышку: 1850 мм;
• мощность: 60 кВт;
• вес: 1700 кг;
• скорость вращения чаши: 13 об/мин;
• скорость вращения выгружателя: опция;
• внутренний электрошкаф: да;
• наружный электрошкаф: нет;
• мощность вакуумного насоса: 100 м³/ч;
• вакуумное исполнение: опция;
• варочное устройство: опция;
• холодильная установка: нет;
• принудительная вентиляция: нет;
• автодозировка воды: нет;
• балансировочное устройство: опция;
• загрузочное устройство: опция;
• сенсорный дисплей: нет¹².

Использование в мясной промышленности

Куттеры LASKA используются для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.

Источники

• https://meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/kuttery1/kuttery-laska-vakuumnye-nevakuumnye-65-750-litrov/kutter-laska-k-200/.
• https://meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/kuttery1/kuttery-laska-vakuumnye-nevakuumnye-65-750-litrov/kutter-laska-k-200-113kVt/.
• https://meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/kuttery1/kuttery-laska-vakuumnye-nevakuumnye-65-750-litrov/kutter-laska-k-330/.
• https://meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/kuttery1/kuttery-laska-vakuumnye-nevakuumnye-65-750-litrov/kutter-laska-k-330-150kVt/.
• https://meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/kuttery1/kuttery-laska-vakuumnye-nevakuumnye-65-750-litrov/kutter-laska-k-500/.
• https://meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/kuttery1/kuttery-laska-vakuumnye-nevakuumnye-65-750-litrov/kutter-laska-k-500-182kVt/.
• https://meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/kuttery1/kuttery-laska-vakuumnye-nevakuumnye-65-750-litrov/kutter-laska-k-65/.
• https://meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/kuttery1/kuttery-laska-vakuumnye-nevakuumnye-65-750-litrov/kutter-laska-k-750/.
• https://meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/kuttery1/kuttery-laska-vakuumnye-nevakuumnye-65-750-litrov/kutter-laska-k-750-270kVt/.
• https://meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/kuttery1/kuttery-laska-vakuumnye-nevakuumnye-65-750-litrov/kutter-laska-vakuumnyj-k-130v/.
• https://meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/kuttery1/kuttery-laska-vakuumnye-nevakuumnye-65-750-litrov/kutter-laska-vakuumnyj-k-60V/.
• https://meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/kuttery1/kuttery-laska-vakuumnye-nevakuumnye-65-750-litrov/kutter-laska-k-130/.