SEYDELMANN (Куттеры): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 21: Строка 21:
* шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
* шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.


===== УЛЬТРА =====
===== ULTRA =====


* 2 скорости ножа;
* 2 скорости ножа;
Строка 35: Строка 35:
* шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.
* шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.


===== РАЗАНТ =====
===== RASANT =====


* 2 скорости ножа;
* 2 скорости ножа;
* 2 скорости чаши;
* 2 скорости чаши;
* мощность  двигателя трёхфазного тока – 9, 12 или 17 кВт;
* мощность  двигателя трёхфазного тока – 9, 12 или 17 кВт;
* Command 500: цифровое указание управляемое микропроцессором для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
* Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
* в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
* в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
* автоматическое отключение температуры и продолжительности работы.
* автоматическое отключение температуры и продолжительности работы.
Строка 65: Строка 65:
* шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
* шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.


===== УЛЬТРА =====
===== ULTRA =====


* 2 скорости ножа;
* 2 скорости ножа;
Строка 79: Строка 79:
* шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.
* шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.


===== РАЗАНТ =====
===== RASANT =====


* 2 скорости ножа;
* 2 скорости ножа;
* 2 скорости чаши;
* 2 скорости чаши;
* мощность двигателя трёхфазноrо тока – 12, 17 или 21 кВт;
* мощность двигателя трёхфазноrо тока – 12, 17 или 21 кВт;
* Command 500: цифровое указание управляемое  микропроцессором для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
* Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
* в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
* в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
* автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
* автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
Строка 90: Строка 90:
* разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
* разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
* шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно<sup>[http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-60 4]</sup>.
* шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно<sup>[http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-60 4]</sup>.
==== K 75 ====
Емкость чаши: 75 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-75 5]</sup>.
===== AC-8 =====
* 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
* 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
* 2 отдельные скорости чаши;
* частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 50 кВт;
* отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
* преобразователь частоты с контролем исходного тока;
* Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
* в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
* автоматика отключения для времени хода и температуры;
* возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
* индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
* шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
===== ULTRA =====
* 2 скорости ножа;
* 2 скорости смешивания;
* 2 отдельные скорости чаши;
* мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
* отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
* Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
* в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
* автоматика отключения для времени хода и температуры;
* возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
* индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
* шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.
===== RASANT =====
* 2 скорости ножа;
* 2 скорости чаши;
* мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
* Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
* в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
* автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
* возможны до 9 размыкающих контактов;
* разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
* шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно<sup>[http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-75 6]</sup>.
==== K 90 ====
Емкость чаши: 90 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-90 7]</sup>.
===== AC-8 =====
* 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
* 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
* 2 отдельные скорости чаши;
* частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 50 кВт;
* отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
* преобразователь частоты с контролем исходного тока;
* Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
* в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
* автоматика отключения для времени хода и температуры;
* возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
* индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
* шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
===== ULTRA =====
* 2 скорости ножа;
* 2 скорости смешивания;
* 2 отдельные скорости чаши;
* мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
* отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
* Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
* в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
* автоматика отключения для времени хода и температуры;
* возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
* индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
* шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.
===== RASANT =====
* 2 скорости ножа;
* 2 скорости чаши;
* мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
* Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
* в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
* автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
* возможны до 9 размыкающих контактов;
* разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
* шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно<sup>[http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-90 8]</sup>.
==== K 96 ====
Емкость чаши: 90 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-96 9]</sup>.
===== AC-8 =====
* 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
* 2 скорости обратного хода ножа 2 отдельные скорости чаши;
* частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 60 кВт;
* отдельный двухскоростной привод чаши;
* преобразователь частоты с контролем исходного тока;
* Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скорости оборотов ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
* в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
* автоматическое отключение для времени хода и температуры;
* возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
* индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
* шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
===== ULTRA =====
* 2 скорости ножа;
* 2 скорости смешивания;
* 2 отдельные скорости чаши;
* мощность двигателя трёхфазного тока – 21, 26, или 32 кВт;
* отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/привод смесительного хода;
* Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скорости оборотов ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
* в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
* автоматическое отключение для времени хода и температуры;
* возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
* индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
* шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
===== RASANT =====
* 2 скорости ножа;
* 2 скорости чаши;
* мощность двигателя трёхфазного тока – 21, 26, или 32 кВт;
* Command 500: цифровое указание управляемое микропроцессором для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
* в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
* автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
* возможны до 9 размыкающих контактов;
* разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
* шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно<sup>[http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-96 10]</sup>.
==== K 126 ====
Емкость чаши: 120 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-126 11]</sup>.
===== AC-8 =====
* 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
* 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
* 2 отдельные скорости чаши;
* частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 80 кВт;
* отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
* преобразователь частоты с контролем исходного тока;
* Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
* в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
* автоматика отключения для времени хода и температуры;
* возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
* индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
* шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
===== ULTRA =====
* 2 скорости ножа;
* 2 скорости смешивания;
* 2 отдельные скорости чаши;
* мощность двигателя трёхфазноrо тока – 26, 32 или 45 кВт;
* отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
* Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
* в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
* автоматика отключения для времени хода и температуры;
* возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
* индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
* шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.
===== RASANT =====
* 2 скорости ножа;
* 2 скорости чаши;
* мощность двигателя трёхфазного тока – 26, 32 или 45 кВт;
* Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
* в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
* автоматика отключения для времени хода и температуры;
* возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
* индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
* шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно<sup>[http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-126 12]</sup>.


=== Использование в мясной промышленности ===
=== Использование в мясной промышленности ===
Строка 99: Строка 274:
* http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-40.  
* http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-40.  
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-60.  
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-60.  
* http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-60.  
* http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-60.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-75.
* http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-75.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-90.
* http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-90.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-96.
* http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-96.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-126.
* http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-126. 


[[Категория:Линейки производственного оборудования и инструментов]]
[[Категория:Линейки производственного оборудования и инструментов]]
[[Категория:Куттеры]]
[[Категория:Куттеры]]

Версия от 23:46, 1 февраля 2021

SEYDELMANN (Куттеры) – это промышленное оборудование для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.  

Модельный ряд

K 40

Емкость чаши: 40 л1.

АС-8
  • 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
  • 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 25 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
  • преобразователь частоты с контролем исходного тока;
  • Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
ULTRA
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости смешивания;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазного тока – 9, 12 или 17 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
  • Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.
RASANT
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости чаши;
  • мощность  двигателя трёхфазного тока – 9, 12 или 17 кВт;
  • Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
  • в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
  • автоматическое отключение температуры и продолжительности работы.
  • возможны до 9 размыкающих контактов;
  • разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
  • шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно2.

K 60

Емкость чаши: 60 л3.

АС-8
  • 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
  • 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 40 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
  • преобразователь частоты с контролем исходного тока;
  • Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
ULTRA
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости смешивания;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазноrо тока – 12, 17 или 21 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
  • Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.
RASANT
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазноrо тока – 12, 17 или 21 кВт;
  • Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
  • в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
  • автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
  • возможны до 9 размыкающих контактов;
  • разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
  • шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно4.

K 75

Емкость чаши: 75 л5.

AC-8
  • 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
  • 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 50 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
  • преобразователь частоты с контролем исходного тока;
  • Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
ULTRA
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости смешивания;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
  • Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.
RASANT
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
  • Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
  • в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
  • автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
  • возможны до 9 размыкающих контактов;
  • разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
  • шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно6.

K 90

Емкость чаши: 90 л7.

AC-8
  • 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
  • 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 50 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
  • преобразователь частоты с контролем исходного тока;
  • Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
ULTRA
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости смешивания;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
  • Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно.
RASANT
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазного тока – 17, 21 или 26 кВт;
  • Command 500: цифровое указание, управляемое микропроцессором, для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
  • в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
  • автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
  • возможны до 9 размыкающих контактов;
  • разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
  • шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно8.

K 96

Емкость чаши: 90 л9.

AC-8
  • 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
  • 2 скорости обратного хода ножа 2 отдельные скорости чаши;
  • частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 60 кВт;
  • отдельный двухскоростной привод чаши;
  • преобразователь частоты с контролем исходного тока;
  • Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скорости оборотов ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматическое отключение для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
ULTRA
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости смешивания;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазного тока – 21, 26, или 32 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/привод смесительного хода;
  • Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скорости оборотов ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматическое отключение для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
RASANT
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазного тока – 21, 26, или 32 кВт;
  • Command 500: цифровое указание управляемое микропроцессором для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
  • в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
  • автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
  • возможны до 9 размыкающих контактов;
  • разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
  • шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно10.

K 126

Емкость чаши: 120 л11.

AC-8
  • 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
  • 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 80 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
  • преобразователь частоты с контролем исходного тока;
  • Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
ULTRA
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости смешивания;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазноrо тока – 26, 32 или 45 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода;
  • Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.
RASANT
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазного тока – 26, 32 или 45 кВт;
  • Command 1000: цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства, установленный отдельно12.

Использование в мясной промышленности

Куттеры SEYDELMANN используются для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта