Колбаса по-Краковски (Бычков)

Колбаса по-Краковски (Бычков) ^[1]

Колбаса по-Краковски (Бычков) – полукопченое колбасное изделие.

Общие сведения

ТУ 9213-010-88165469-2007.
Диаметр батона – 38-40 мм.
Масса нетто: упаковка – 300-350 грамм, весовая позиция – 1,5 кг.
Срок и способ хранения: 30 суток при температуре от 0°C до +6°C. После вскрытия упаковки – 15 суток в пределах срока годности.
Упаковано в защитную атмосферу.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• свинина;
• шпик.

Оболочка: натуральная¹.

Источники

1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/12847