MAINCA (Линии производства полуфабрикатов)

MAINCA (Котлетный автомат) – это промышленное оборудование, предназначенное для формования котлет.

Модельный ряд

• MH-100: аппарат с тарелкой на 1 котлету диаметром 100 мм;
• MH-120: аппарат с тарелкой на 1 котлету диаметром 120 мм;
• MH-130: аппарат с тарелкой на 1 котлету диаметром 130 мм;
• MH-55: аппарат с тарелкой на 3 мини-котлеты диаметром 55 мм;
• MА-05: аппарат с тарелкой на 5 тефтелей диаметром 38 мм;
• MА-10: аппарат с тарелкой на 10 фрикаделек/крокет диаметром 25 мм.

Характеристики моделей:

• емкость бункера: 2,5 л (новый бункер из нержавеющей стали);
• емкость бункера: ±2,1 кг;
• габариты основания: 32х35 см;
• соответствие стандартам NSF/ANSI 169¹.

Использование в мясной промышленности

Котлетный автомат MAINCA используется для формования котлет.

Источники

• https://mainca.com/ru/productes/de98a27b82a2c2046484dd6722062e0d/mh-ma.html.