MAINCA (Линии производства полуфабрикатов): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Liliya переименовал страницу MAINCA (Котлетный автомат) в MAINCA (Линии производства полуфабрикатов)) |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''MAINCA ( | '''MAINCA (Линии производства полуфабрикатов)''' – это промышленное оборудование, предназначенное для формования котлет. | ||
=== Модельный ряд === | === Модельный ряд === | ||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
=== Использование в мясной промышленности === | === Использование в мясной промышленности === | ||
Линии производства полуфабрикатов MAINCA используются для формования котлет. | |||
=== Источники === | === Источники === | ||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
[[Категория:Линейки производственного оборудования и инструментов]] | [[Категория:Линейки производственного оборудования и инструментов]] | ||
[[Категория: | [[Категория:Линии производства полуфабрикатов]] | ||
Версия от 01:37, 4 февраля 2021
MAINCA (Линии производства полуфабрикатов) – это промышленное оборудование, предназначенное для формования котлет.
Модельный ряд
- MH-100: аппарат с тарелкой на 1 котлету диаметром 100 мм;
- MH-120: аппарат с тарелкой на 1 котлету диаметром 120 мм;
- MH-130: аппарат с тарелкой на 1 котлету диаметром 130 мм;
- MH-55: аппарат с тарелкой на 3 мини-котлеты диаметром 55 мм;
- MА-05: аппарат с тарелкой на 5 тефтелей диаметром 38 мм;
- MА-10: аппарат с тарелкой на 10 фрикаделек/крокет диаметром 25 мм.
Характеристики моделей:
- емкость бункера: 2,5 л (новый бункер из нержавеющей стали);
- емкость бункера: ±2,1 кг;
- габариты основания: 32х35 см;
- соответствие стандартам NSF/ANSI 1691.
Использование в мясной промышленности
Линии производства полуфабрикатов MAINCA используются для формования котлет.