(статья ГОСТ 31467-2012 категории Нормативно-правовые акты, ГОСТы) |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
1.http://docs.cntd.ru/document/1200096152 | 1.http://docs.cntd.ru/document/1200096152 | ||
[[Категория:ГОСТы]] | [[Категория:ГОСТы]] | ||
Версия от 03:08, 4 февраля 2021
ГОСТ 31467-2012 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям – это межгосударственный стандарт, устанавливающий методы отбора проб и подготовку их к микробиологическим, физико-химическим, гистологическим и органолептическим испытаниям. Введён в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 года Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 октября 2012 г. N 547-ст.
Принят также в Азербайджане, Армении, Киргизии, Молдове, Таджикистане, Узбекистане.
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки и их части, мясо птицы механической обвалки), пищевые субпродукты и полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы.1