Евгения (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
#http://docs.cntd.ru/document/1200103353 | #http://docs.cntd.ru/document/1200103353 | ||
[[Категория:ГОСТы]] | [[Категория:ГОСТы]] | ||
Версия от 03:09, 4 февраля 2021
ГОСТ 31936-2012. Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия – это межгосударственный стандарт, принятый Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации от 3 декабря 2012 г. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 5 июня 2013 г. введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г.
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной птицы – кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, цесарок, цесарят и перепелов, предназначенные для реализации и производства продуктов питания1.