ГОСТ 32589-2013

ГОСТ 32589-2013. Продукты кулинарные из мяса птицы. Общие технические условия – это межгосударственный стандарт, принятый Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации 27 декабря 2013 г. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 марта 2014 г. введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на кулинарные продукты из мяса птицы, предназначенные для реализации в виде кулинарных полуфабрикатов высокой степени готовности и кулинарных изделий для непосредственного употребления в пищу или приготовления различных блюд¹.

Источники

1. http://docs.cntd.ru/document/1200109733