ГОСТ Р 54034-2010

ГОСТ Р 54034-2010 Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия – это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к качеству баранины и ягнятины, предназначенных для производства продуктов детского питания¹.

Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. № 648-ст.

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на баранину от молодняка овец и ягнятину в тушах, полученные от убоя молодняка овец и ягнят, выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиенических требований, предназначенные для производства продуктов питания детей старше 6 месяцев и реализации.

Источники

http://docs.cntd.ru/document/gost-r-54034-2010