ГОСТ 10.76-74

ГОСТ 10.76-74 Мясо. Конина, поставляемая для экспорта. Технические требования – это межгосударственный стандарт, устанавливающий технические требования к обработке и качеству конины при поставке на экспорт. Введён в действие 1 июля 1975 года Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 8 июля 1974 г. N 1643.

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на конину в четвертинах, поставляемую на экспорт.

Настоящий стандарт устанавливает технические требования к конине первой и второй категории (в зависимости от упитанности), а также правила:

• приёмки;
• методов испытаний;
• маркировки и упаковки;
• транспортирования и хранения.¹

Источники

1. http://docs.cntd.ru/document/1200021157