Колбаса полукопченая Варшавская (Романишин): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 34: | Строка 34: | ||
* загустители Е407, Е425; | * загустители Е407, Е425; | ||
* красители Е120, Е150с; | * красители Е120, Е150с; | ||
* красный рисовый.[https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/varshavskaya/ <sup>''1''</sup>] | * краситель красный рисовый.[https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/varshavskaya/ <sup>''1''</sup>] | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/varshavskaya/ | https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/varshavskaya/ | ||
[[Категория:Романишин]] | [[Категория:Романишин]] | ||
Версия от 16:52, 4 февраля 2021
Колбаса полукопченая Варшавская (Романишин) – это полукопчёное колбасное изделие из фарша свинины и мяса птицы с добавлением шпика, категории Д.
Общие сведения
Оболочка: натуральная.
Срок годности: 20 суток/3 суток после нарушения целостности упаковки.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белок – 10 г;
- жир – 30 г;
- углеводы – 2 г;
- калории – 318 кКал/1314 кДж.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- свинина;
- шпик;
- вода;
- животный белок;
- соевый белок;
- молоко коровье с массовой долей жира 3,2%;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- декстроза;
- чеснок сухой;
- регуляторы кислотности Е450, Е451;
- стабилизатор Е452;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е300;
- пряности;
- ароматизаторы;
- загустители Е407, Е425;
- красители Е120, Е150с;
- краситель красный рисовый.1
Источники
https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/varshavskaya/