Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Южная мясная порода коров относится к мясным видам, которые характеризуются ускоренным развитием, высокой скороспелостью и способностью к раннему созреванию. | '''Южная мясная порода коров''' относится к мясным видам, которые характеризуются ускоренным развитием, высокой скороспелостью и способностью к раннему созреванию. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 12:26, 4 ноября 2020
Южная мясная порода коров относится к мясным видам, которые характеризуются ускоренным развитием, высокой скороспелостью и способностью к раннему созреванию.
Общие сведения
Южная мясная порода коров отличается высокой адаптацией, стойкостью к заболеваниям, повышенными продуктивными показателями и плодовитостью. У особей мясные формы развиты, животные могут потреблять много грубых, объёмистых кормов, приспособлены к продолжительному пастбищному содержанию. Быки набирают вес 900-1000 кг, коровы – 520-550 кг.
Происхождение породы
Это результат гибридизации и скрещивания красной степной породы с лучшими импортными: кубинский зебу, санта-гертруда, молочный шортгорн, герефордская, шаролезская. Породу выводили специально для экстремальных засушливых условий юга Украины и России.
Использование породы в мясной промышленности
Животные южной мясной породы используются, как при чистопородном разведении, так и для промышленного скрещивания, что обеспечивает увеличение мясной производительности на 12-15%. Эта порода пользуется спросом в производстве качественной говядины.1