Шейка сырокопченая Экстра (Дергачёвский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Шейка сырокопченая Экстра''' – это готовый к употреблению сырокопченый мясной продукт...») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
Строка 13: | Строка 13: | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
https://dmk.kh.ua/ru/product/sheyka-syirokopchenaya-vyisshego-sorta-ekstra-tu-u-15-1-35973545-002-2009 | https://dmk.kh.ua/ru/product/sheyka-syirokopchenaya-vyisshego-sorta-ekstra-tu-u-15-1-35973545-002-2009 | ||
[[Категория: | [[Категория:Дергачёвский мясокомбинат]] |
Версия от 19:56, 8 февраля 2021
Шейка сырокопченая Экстра – это готовый к употреблению сырокопченый мясной продукт от производителя «Дергачёвский мясокомбинат».
Общие сведения
Соответствует ТУ У 15.1-35973545-002:2009. Высший сорт.
Условия хранения: относительная влажность воздуха от 75% до 78%. Срок годности: при температуре от 0°C до 6°C не более 5 суток, не более 15 суток (под вакуумом целыми изделиями).
Ингредиенты
Состав:
- мякоть шейной части свинины – 100%;
- соль;
- сахар;
- перец черный,фиксатор цвета - нитрит натрия E250.1