Колбаса полукопченая Балыковая (Дергачёвский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Балыковая (Дергачёвский мясокомбинат)''' – это полукопченое колбасное изделие...») |
Pitik (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 15: | Строка 15: | ||
* говядина первого сорта; | * говядина первого сорта; | ||
* говядина второго сорта ; | * говядина второго сорта; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* крахмал; | * крахмал; |
Версия от 11:59, 9 февраля 2021
Колбаса Балыковая (Дергачёвский мясокомбинат) – это полукопченое колбасное изделие первого сорта.
Общие сведения
Срок годности и условия хранения при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% – не более 15 суток (искусственных оболочках); не более 25 суток (под вакуумом или в газовой среде целыми батонами).
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 45 г;
- углеводы – 0 г;
- энергетическая ценность – 401 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- говядина первого сорта;
- говядина второго сорта;
- шпик;
- крахмал;
- соль;
- сахар;
- перец черный;
- перец душистый;
- чеснок.[1]
Источники
https://dmk.kh.ua/ru/product/kolbasa-polukopchenaya-pervogo-sorta-balyikovaya