Брахман: различия между версиями

Версия от 11:58, 5 ноября 2020

Брахман – необычная порода коров с большим горбом, которую вывели в начале прошлого века в США.¹

Общие сведения

Брахманы – особи среднего размера, их характерная черта – большой горб на верхней части плеча и шеи. Рога загнуты вверх, иногда наклонены назад, уши большие и висячие. Имеют развитые потовые железы, производящие маслянистую секрецию, которая имеет характерный запах и помогает отпугивать насекомых. Вес быков колеблется от 750 до 900 кг, коров – от 450 до 650 кг.²

Происхождение породы

Была выведена в США в начале века, путем скрещивания 4 пород, импортированных из Индии: гир, гужарат, неллор, кришна вели. Сегодня популярна в Аргентине, Бразилии, Парагвае, США, Колумбии и Австралии.²

Преимущества породы:

выдержка, выносливость;
хороший иммунитет;
неприхотливость в уходе и содержании.³

Использование породы в мясной промышленности

При убое выход мяса составляет более 60%, очень высокого качества. Используется для вырезки, при изготовления колбас, полуфабрикатов.³

Источники

@@ Строка 5: / Строка 5: @@
 === Происхождение породы ===
-Была выведена в США в начале века, путем скрещивания 4 пород, импортированных из Индии: гир, гужарат, неллор, кришна вели. Сегодня популярна в Аргентине, Бразилии, Парагвае, США, Колумбии и Австралии.2
+Была выведена в США в начале века, путем скрещивания 4 пород, импортированных из Индии: гир, гужарат, неллор, кришна вели. Сегодня популярна в Аргентине, Бразилии, Парагвае, США, Колумбии и Австралии.<sup>[http://www.zivotnovodstvo.ru/brahman/ 2]</sup>
 Преимущества породы: