Пельмени Мерилешки (Мерилен)

Пельмени Мерилешки (Мерилен) – это рубленый мясной полуфабрикат в тесте.

Общие сведения

Производится ООО «Мерилен». Требует термической обработки.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

• белки – 10 г;
• жиры – 17 г;
• углеводы – 33 г;
• калорийность – 325 ккал/1360 кДж.

Замороженные пельмени массой нетто 400 г, 800 г или 2 кг упакованы в герметичный пакет. Срок годности при температуре -18°С – 90 суток.

Способ приготовления

1. Налить воду в кастрюлю в соотношении 1:4 (одна часть пельменей на четыре части воды), подсолить и довести до кипения.
2. Опустить пельмени в кипящую воду и варить, помешивая.
3. После всплытия варить до полной готовности в течение 7-10 минут.
4. Пельмени подавать горячими с маслом, сметаной, кетчупом или другими соусами.

Ингредиенты

Начинка:

• говядина;
• свинина;
• шпик;
• лук репчатый;
• чеснок;
• соль;
• перец чёрный.

Тесто:

• мука пшеничная;
• яйцо куриное;
• масло растительное¹.

Источники

1. http://www.merilen.com/product/pelmeni-merileshki