Сосиски Молочные ГОСТ (ДмитроГорский продукт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Сосиски Молочные ГОСТ (ДмитроГорский продукт).jpg|мини|Сосиски Молочные ГОСТ (ДмитроГорский продукт) <sup>[https://mops.su/catalog?search=%D0%A1%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B8+%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%93%D0%9E%D0%A1%D0%A2+%28%D0%94%D0%BC%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%93%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%29]</sup>]] | |||
'''Сосиски Молочные ГОСТ (ДмитроГорский продукт)''' – это варёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт». | '''Сосиски Молочные ГОСТ (ДмитроГорский продукт)''' – это варёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт». | ||
Версия от 16:58, 11 февраля 2021
Сосиски Молочные ГОСТ (ДмитроГорский продукт) – это варёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
Общие сведения
Мясной продукт категории Б, соответствует ГОСТ Р 52196-2011, готов к употреблению1.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жиры – 22 г;
- калорийность – 246 ккал2.
Сосиски в целлофане уложены в пластиковый контейнер с защитной атмосферой, 450 г в упаковке. Хранятся 20 суток при температуре от 0°С до 6°С3.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- молоко сухое обезжиренное;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- меланж яичный;
- сахар;
- стабилизатор – фосфат пищевой (пирофосфат натрия);
- антиокислители – аскорбиновая кислота, аскорбат натрия;
- экстракты пряностей;
- мальтодекстрин;
- ароматизаторы;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещённый2.